以前、無農薬栽培でリンゴ生産に成功された青森の木村秋則さんの話を聞きました。 私もリンゴ農家で育った経験から、それがどんなに大変な事か良く分かります。 農薬をかけずにいると、瞬く間に虫に食われ、惨憺たるものです。 その無謀とも思われる無農薬栽…

ここ日高では、小樽方面から比べると夏でも涼しい所です。 その上我が家は海の見える丘の上。 下の方から比べると３度は気温が低いでしょう。 広々とした場所に住んでいるとは言え、鹿の被害をのがれ、野菜を作れる場所は僅か。 ジャガイモぐらいはふつうに…