私は、毎年のように挑戦していることがある。 いかに手をかけずにカボチャを育てるか？である。 35年ほど前に牧場経営から退いて、牧場跡地に様々な野菜を植えてみました。 そのころは、今ほど多くの鹿が闊歩していなかったからです。 もともとこの土地は、…