年越しそば

今年の年越しそばは、カップ麺で済ませました。

一人暮らしとは、こんなものです。

気楽と言えば気楽。

でも、これを続けているとすっかり料理をわすれてしまいますね。

 

一人になって思うことは、料理は自分のためには気を使わなくなるということです。

何でもよくなって、手抜き手抜きで済ませてしまいますもの。

それでも栄養バランスには、気をつけているつもりですが？

かつては、喜んで食べてくれたパートナーの為に

使い勝手の悪い寒い台所に苦もなく立っていましたのに。

京都育ちの姑さんの味付けと、ルーツは仙台の母の味付けが同じらしく、いつも美味しそうに食べていました。

 

田舎では当たり前の山菜料理を、
「これは東京では高級料理なんだよ」
と喜んでいましたね。

どんなに、お腹いっぱい食べても（年越しそば）ば別物で必ず食べていました。
私は食べなくてもいいと思っても、パートナーは違っていました。

これは、東京育ちのこだわり？

そんな事を思い出しながら、今回はカップ麵を半分にして
仏前にそなえました。

「お父様、美味しいですよ！」

そんな言葉を添えて。